
3. Nước củ cải đường:
Đây là một trong những loại nước sinh tố rất quý để tạo ra hồng huyết cầu trong máu.
Đối với phụ nử nên uống mỗi ngày chừng nửa lít nước sinh tố hổn hợp cà rốt và củ cải đường thì rất tốt.
Thành phần của nước sinh tố hổn hợp này thay đổi từ 50g đến 230g nước củ cải đường ( dung củ và phần đầu của củ cải ) trong nửa lít tổng hợp nước cà rốt và củ cải đường.
Nếu uống nước củ cải đường không mà thôi và uống hơn một ly thì sẽ làm người uống buồn ngủ hay buồn mửa, và sẽ gây cho người uống cảm giác khó chịu. Tốt nhất nên pha một ít nước củ cải đường và một lượng lớn nước rà rốt trong lúc đầu để quen dần với cảm giác. Rồi tăng thành phần nước củ cải đường lên từ từ. Uống một ly chừng 160g – 230g, mỗi ngày dùng hai lần coi như là đủ.
Nước củ cải đường rất có ích cho vấn đề rối loạn kinh nguyệt, dung một lượng nhỏ nước củ cải đường chừng 50g – 80g và dùng chừng hai hay ba lần mỗi ngày.
Trong thời kỳ mãn kinh, uống nước củ cải đường sẽ giúp ích nhiều hơn là thuốc.
Thiên nhiên đã trang bị cho chúng ta những phương tiện để từ đó chúng ta có thể tìm thấy sức khỏe, năng lượng và sức sống.
Chọn lựa những thực phẩm tươi sống ( nước rau, củ, quả tươi ) để bồi dưởng cơ thể thì thiên nhiên sẽ rất cởi mở với chúng ta. Nếu chúng ta không dùng những thực phẩm có sẳn do thiên nhiên ban tặng thì thật là phí phạm.
Chất sắt trong củ cải đường đỏ không cao lắm , nhưng nó cũng cung cấp những chất liệu tốt cho hồng huyết cầu trong máu. Chất hóa học quý nhất trong củ cải đường là 50% sodium trong lúc chất calsium chứa chừng 5%. Đây là một tỷ lệ cân xứng để duy trì tính hòa tan của calsium, giúp chúng ta tranh được sự giản nở tỉnh mạch và xơ vữa mạch máu.
Khoãng 20% chất potassium giúp cho sự nuôi dưởng tổng quát của những hoạt động thể chất ở cơ thể, trong lúc 8% chat chloride nuôi dưỡng những chất hửu cơ để làm sạch các bộ phận gan, thận, mật và kích thích hoạt động của bạch huyết cầu trong cơ thể.
Nước sinh tố hổn hợp cà rốt và củ cải đường một mặt cung cấp một số lượng lớn chất phosphorus và sulphur. Mặt khác, tao ra các chất potassium và những thành phần alkaline khác và nếu kết hợp với một số lượng lớn vitamin A thì sẽ thành một chất thiên nhiên tạo ra tế bào máu nói chung và hồng huyết cầu nói riêng.